W431300

Hesperetin

≥95%

• Synonym(e): (2S)-5,7-Dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-chromanon, 3′,5,7-Trihydroxy-4′,-methoxyflavanon, 5,7-Dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-chromanon
• Empirische Formel (Hill-System): C₁₆H₁₄O₆
• CAS-Nummer: 69097-99-0
• Molekulargewicht: 302.28
• FEMA-Nummer: 4313
• MDL-Nummer: MFCD00016956
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 329830698
• Flavis-Nummer: 16.097
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Assay: ≥95%
• Form: powder (with a light tan cast)
• mp (Schmelzpunkt): 227-232 °C
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: odorless
• SMILES String: COc1ccc(cc1O)C2CC(=O)c3c(O)cc(O)cc3O2
• InChI: 1S/C16H14O6/c1-21-13-3-2-8(4-10(13)18)14-7-12(20)16-11(19)5-9(17)6-15(16)22-14/h2-6,14,17-19H,7H2,1H3
• InChIKey: AIONOLUJZLIMTK-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable