W392901

cis-3-Hexenyl isobutyrate

≥98%, stabilized, FG

• Synonym(e): (Z)-3-hexen-1-yl isobutyrate
• Lineare Formel: (CH₃)₂CHCO₂CH₂CH=CHCH₂CH₂CH₃
• CAS-Nummer: 41519-23-7
• Molekulargewicht: 170.25
• FEMA-Nummer: 3929
• EG-Nummer: 255-424-0
• MDL-Nummer: MFCD00036529
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901941
• Flavis-Nummer: 9.563
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 300; 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥98%
• Enthält: 0.01-0.20% α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Brechungsindex: n20/D 1.428 (lit.)
• bp: 92 °C/20 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.878 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: apple; green; fruity
• SMILES String: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-4-5-6-7-8-12-10(11)9(2)3/h5-6,9H,4,7-8H2,1-3H3/b6-5-
• InChIKey: OSMAJVWUIUORGC-WAYWQWQTSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Natural occurrence: Guava, spearmint, Chinese quince.

Biochem./physiol. Wirkung

Odor at 1%

Taste at 1-5 ppm

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315
• Gefahreneinstufungen: Skin Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 185.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 85 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter