W294705

Propylgallat

≥98%, FCC

• Synonym(e): 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure-propylester, Propyl-gallat, Tenox PG
• Lineare Formel: 3,4,5-(HO)₃C₆H₂CO₂CH₂CH₂CH₃
• CAS-Nummer: 121-79-9
• Molekulargewicht: 212.20
• FEMA-Nummer: 2947
• Beilstein: 1877976
• EG-Nummer: 204-498-2
• MDL-Nummer: MFCD00002196
• UNSPSC-Code: 12164502
• eCl@ss: 39024506
• PubChem Substanz-ID: 24901412
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; EU Regulation 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.615; FDA 21 CFR 175.125; FDA 21 CFR 175.300; FDA 21 CFR 175.380; FDA 21 CFR 175.390; FDA 21 CFR 184.1660
• Assay: ≥98%
• mp (Schmelzpunkt): 146-149 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: odorless
• SMILES String: CCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
• InChI: 1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
• InChIKey: ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Propylgallat wird hauptsächlich als Antioxidationsmittel für essbare Fette und pflanzliche Öle verwendet. Es kommt von Natur aus in den Schoten des Tarabaums vor.

Rekonstituierung

Bereiten Sie eine 0.1 M Lösung in Glycerin:PBS (9:1).

Haftungsausschluss

Für R&D oder die Verwendung im Lebensmittelsektor außerhalb der EU. Nicht für den Einzelhandel.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS05,GHS07,GHS09
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H302,H317,H318,H410
• P-Sätze: P261 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 368.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 187 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves