W239607

Dimethylsuccinat

98%, FG

• Synonym(e): Dimethylbutandioat, Bernsteinsäure-Dimethylester
• Lineare Formel: CH₃OCOCH₂CH₂COOCH₃
• CAS-Nummer: 106-65-0
• Molekulargewicht: 146.14
• FEMA-Nummer: 2396
• Beilstein: 956776
• EG-Nummer: 203-419-9
• CoE-Nummer: 439
• MDL-Nummer: MFCD00008466
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901044
• Flavis-Nummer: 9.445
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdruck: 0.3 mmHg ( 20 °C)
• Assay: 98%
• Selbstzündungstemp.: 689 °F
• Expl.-Gr.: 8.5 %
• Brechungsindex: n20/D 1.419 (lit.)
• bp: 200 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 16-19 °C (lit.)
• Dichte: 1.117 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: green; fruity; floral; sweet
• SMILES String: COC(=O)CCC(=O)OC
• InChI: 1S/C6H10O4/c1-9-5(7)3-4-6(8)10-2/h3-4H2,1-2H3
• InChIKey: MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Dimethylsuccinat kann als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.

Anwendung

• Metabolic Bypass Rescues Aberrant S-nitrosylation-Induced TCA Cycle Inhibition and Synapse Loss in Alzheimer′s Disease Human Neurons.: Diese Studie erörtert die Rolle Stoffwechselzwischenprodukten wie Dimethylsuccinat bei der Umgehung biochemischer Blockaden bei der Alzheimer-Krankheit und bietet potenzielle therapeutische Möglichkeiten (Andreyev et al., 2024).


• Update to RIFM fragrance ingredient safety assessment, dimethyl succinate, CAS Registry Number 106-65-0.: Eine umfassende Sicherheitsbewertung von Dimethylsuccinat als Duftstoff unter Betonung seines toxikologischen Profils und der sicheren Anwendungsparameter (API et al., 2023).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H319
• P-Sätze: P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 201.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 94 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter