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Merck

W209910

Sigma-Aldrich

4-Methoxybenzylalkohol

natural, ≥98%, FG

Synonym(e):

p-Anisalkohol, Anisalkohol

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3OC6H4CH2OH
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
138.16
FEMA-Nummer:
2099
Beilstein:
636654
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
66
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
2.128
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Qualitätsniveau

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

Zusammensetzung

Contains Anise alcohol

Brechungsindex

n20/D 1.544 (lit.)

bp

259 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

22-25 °C (lit.)

Dichte

1.113 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

anise alcohol

Organoleptisch

anise; honey; floral; sweet; vanilla

SMILES String

COc1ccc(CO)cc1

InChI

1S/C8H10O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-5,9H,6H2,1H3

InChIKey

MSHFRERJPWKJFX-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Natural occurrence: Anise, honey, bourbon, vanilla.

Anwendung


  • De Novo Biosynthesis of Anisyl Alcohol and Anisyl Acetate in Engineered Escherichia coli.: This study discusses the biosynthesis of anisyl alcohol and its acetate derivatives in engineered E. coli strains. It highlights the potential applications of these compounds in the food and flavor industries due to their aromatic properties. The research demonstrates the feasibility of microbial production of anisyl alcohol as a sustainable alternative to traditional chemical synthesis (Pan et al., 2023).

  • Aryl-alcohol oxidase involved in lignin degradation: a mechanistic study based on steady and pre-steady state kinetics and primary and solvent isotope effects with two alcohol substrates.: This paper investigates the role of aryl-alcohol oxidase in the degradation of lignin, focusing on the enzyme′s kinetics and mechanisms. Anisyl alcohol is used as a substrate to study these processes, providing insights into the enzyme′s function and its potential applications in biotechnological lignin valorization (Ferreira et al., 2009).

  • Biotransformations of propenylbenzenes by an Arthrobacter sp. and its t-anethole blocked mutants.: This research explores the biotransformation of propenylbenzenes, including anisyl alcohol, using an Arthrobacter species and its mutants. The study highlights the microbial conversion pathways and the potential for producing valuable aromatic compounds through biocatalysis (Shimoni et al., 2003).

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1B

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

235.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

113 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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