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Merck

112267

Sigma-Aldrich

Propylpropionat

99%

Synonym(e):

Propyl propanoate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CH2COOCH2CH2CH3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
116.16
Beilstein:
1699993
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352100
eCl@ss:
39022259
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.22

Dampfdichte

4 (vs air)

Assay

99%

Brechungsindex

n20/D 1.393 (lit.)

bp

122-124 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−76 °C (lit.)

Dichte

0.881 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES String

CCCOC(=O)CC

InChI

1S/C6H12O2/c1-3-5-8-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3

InChIKey

MCSINKKTEDDPNK-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Propyl propionate and water mixtures can be separated by pervaporation using PEBA membranes. The diffusivity of pure propyl propionate in the PEBA membrane is about 28 times higher than pure water diffusivity.

Anwendung

Propyl propionate is a general reagent which can be used in various transesterification reactions.

Piktogramme

FlameExclamation mark

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Inhalation - Flam. Liq. 3

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

75.2 °F - closed cup - Information taken from reference works and the literature.

Flammpunkt (°C)

24 °C - closed cup - Information taken from reference works and the literature.

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Analysenzertifikate (COA)

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Permselectivity, solubility and diffusivity of propyl propionate/water mixtures in poly (ether block amide) membranes.
Mujiburohman M and Feng X.
Journal of Membrane Science , 300(1), 95-103 (2007)
Lipase-catalyzed synthesis of aliphatic poly (carbonate-co-esters).
Jiang Z, et al.
Macromolecules, 41(13), 4671-4680 (2008)
Propyl Propionate Methanolysis Kinetics: Experiment and Modeling.
Povarov V G and Keresten A A
The Journal of Physical Chemistry, 117(38), 9115-9119 (2013)
Qing Zhang et al.
Food chemistry, 243, 151-161 (2017-11-18)
To investigate the non-aldehyde volatile profile resulting from deep-fat frying, volatile compounds formed during the processes of heating soybean oil (SO), frying wheat dough (WD), and frying chicken breast meat (CBM) were comparatively studied. By using gas chromatography-mass spectrometry and

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