Carbohidratos para investigación
Los carbohidratos desempeñan un papel vital en la bioquímica de los organismos vivos, sirviendo como nutrientes clave y fuentes de energía primaria. También conocidos como sacáridos, los carbohidratos se pueden clasificar en cuatro grupos en función de su estructura y su tamaño:
- Los monosacáridos, como la glucosa, la fructosa y la fucosa, son moléculas de un solo azúcar.
- Los disacáridos, como la lactosa y la sacarosa, se forman mediante la unión de dos monosacáridos.
- Los oligosacáridos, que consisten en 3-9 monosacáridos, son componentes importantes de las membranas celulares y desempeñan un papel crucial en la comunicación celular.
- Los polisacáridos, compuestos por más de 9 monosacáridos, incluyen el almidón, el dextrano y la celulosa, que sirven como reservas de energía en plantas y animales.
- Los lipopolisacáridos son polisacáridos que se encuentran sobre todo en las bacterias gramnegativas. Normalmente se utilizan para la investigación de la respuesta inmunitaria, el desarrollo de fármacos y vacunas, el modelado de la septicemia y el tratamiento metabólico, autoinmunitario y del cáncer.
Ofrecemos una amplia cartera de carbohidratos de gran pureza para investigación en metabolómica, glucobiología/glucómica, microbioma y nutrición. Ya esté estudiando la bioquímica de las enfermedades, desarrollando nuevos medicamentos, explorando los mecanismos de las respuestas inmunitarias o realizando cualquier otra investigación que requiera carbohidratos fiables y puros, nuestros productos son la opción perfecta para satisfacer sus requisitos experimentales.
Carbohidratos en glucobiología
Los glucobiólogos usan carbohidratos para estudiar el reconocimiento, la señalización y el almacenamiento de energía celulares. Los carbohidratos también se utilizan para analizar las glucoproteínas, que desempeñan papeles importantes en muchos sistemas biológicos. Mediante el uso de carbohidratos en su investigación, los científicos pueden obtener información sobre el complejo mundo de la glucobiología y contribuir al avance de la ciencia médica.
Carbohidratos en metabolómica
La metabolómica investiga las pequeñas moléculas generadas por los procesos metabólicos, entre ellas los carbohidratos. El estudio de los carbohidratos utilizando técnicas como la LC-MS y la RMN puede proporcionar información sobre las alteraciones ocurridas en el metabolismo de los carbohidratos en enfermedades como la diabetes, la hipoglucemia y el síndrome metabólico. Comprender esto puede ayudar a desarrollar nuevos tratamientos para afecciones relacionadas.
Carbohidratos en la investigación del microbioma
Los carbohidratos son esenciales para la microbiota intestinal, que desempeña un papel vital en diversos procesos biológicos. Los investigadores del microbioma utilizan técnicas metagenómicas y metatranscriptómicas para estudiar el metabolismo de los carbohidratos, revelando cómo la dieta afecta a la composición del microbioma y su impacto en la salud humana. Los prebióticos derivados de los carbohidratos promueven el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y son cruciales para un intestino saludable.
Carbohidratos en la investigación nutricional
Los carbohidratos sirven como la principal fuente de combustible tanto para el cerebro como para los músculos y también son parte integral de varios otros procesos biológicos vitales, como la comunicación celular y la función inmunitaria. La investigación nutricional estudia el impacto de los carbohidratos en la salud, como el peso corporal y el riesgo de diabetes. En los estudios se examinan los carbohidratos simples y complejos, se hacen recomendaciones de ingesta diaria, se estudia el índice glucémico y se crean intervenciones para una variedad de estados de salud.
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