A1031
αα-Amilasa from human saliva
Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein
Sinónimos:
1,4-α-D-glucano-glucanohidrolasa
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About This Item
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type
Type XIII-A
Quality Level
form
lyophilized powder
specific activity
300-1,500 units/mg protein
composition
Protein, 5-15% biuret
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
UniProt accession no.
greener alternative category
storage temp.
−20°C
Gene Information
human ... AMY1A(276)
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General description
Estamos comprometidos a proporcionarle los productos alternativos más sostenibles , que se adhieran a uno o más de los 12 principios de la química sostenible . Este producto ha sido mejorado para mayor eficiencia energética y prevención de residuos cuando se utiliza en la investigación del etanol del almidón. Si desea más información consulte el artículo en biofiles.
La α-amilasa está compuesta por 496 aminoácidos en una sola cadena polipeptídica, que está encriptada en el cromosoma 1. Se produce en las glándulas salivares o en el páncreas. Las α-amilasas salivar y pancreática tienen secuencias primarias homólogas pero muestran patrones de hidrólisis diferentes.
Application
αLa α-amilasa se utiliza para hidrolizar los enlaces α de los polisacáridos α-unidos, como el almidón y el glucógeno. El producto A1031 procede de la saliva humana, es de tipo IIA, y se suministra como polvo liofilizado. αLa α-amilasa se ha utilizado en varios estudios vegetales, como estudios del metabolismo en Arabidopsis . αLa α-amilasa de la saliva humana se ha utilizado para estudiar el desarrollo de nutracéuticos, que pueden ayudar al tratamiento de la diabetes y la obesidad .
Biochem/physiol Actions
αLa α-amilasa hidroliza los enlaces α-(1,4) glucano en los polisacáridos de tres o más unidades de D-glucosa unidas por enlaces α-(1,4). Sus sustratos naturales, como el almidón y el glucógeno, se descomponen en glucosa y maltosa.
Unit Definition
Una unidad liberará 1,0 mg de maltosa del almidón en 3 minutos a pH 6,9 y a 20 °C.
Physical form
Polvo liofilizado que contiene (NH4)2SO4, citrato de sodio y cloruro de sodio.
Other Notes
Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
substrate
Referencia del producto
Descripción
Precios
signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
Certificados de análisis (COA)
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