89216
Pectinase from Aspergillus
≥0.3 U/mg
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About This Item
biological source
Aspergillus sp.
Quality Level
form
powder
specific activity
≥0.3 U/mg
storage temp.
2-8°C
Unit Definition
1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol galacturonic acid from polygalacturonic acid per minute at pH 4.0 and 50° C.
signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
Storage Class
13 - Non Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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