55016
Theaflavin
analytical standard
Sinónimos:
3,4,5-Trihydroxy-1,8-bis[(2R,3R)-3,5,7-trihydroxy-2-chromanyl]-6-benzo[7]annulenone, 3,4,6-Trihydroxy-1,8-bis(3α,5,7-trihydroxy-2α-chromanyl)-5H-benzocyclohepten-5-one
About This Item
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grade
analytical standard
Quality Level
assay
≥90.0% (HPLC)
technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
application(s)
food and beverages
format
neat
storage temp.
−20°C
SMILES string
O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@@H]1C3=Cc4c(cc(O)c(O)c4C(=O)C(O)=C3)[C@H]5Oc6cc(O)cc(O)c6C[C@H]5O
InChI
1S/C29H24O12/c30-11-3-17(32)15-8-21(36)28(40-23(15)5-11)10-1-13-14(7-20(35)27(39)25(13)26(38)19(34)2-10)29-22(37)9-16-18(33)4-12(31)6-24(16)41-29/h1-7,21-22,28-33,35-37,39H,8-9H2,(H,34,38)/t21-,22-,28-,29-/m1/s1
InChI key
IPMYMEWFZKHGAX-ZKSIBHASSA-N
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Categorías relacionadas
General description
Application
Packaging
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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