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MX0214

Sigma-Aldrich

D-Manitol

Meets ACS Specifications GR ACS

Sinónimos:

manitol

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C6H14O6
Número de CAS:
Peso molecular:
182.17
Beilstein/REAXYS Number:
1721898
MDL number:
UNSPSC Code:
12352201
EC Index Number:
200-711-8

form

powder

color

white

pH

5-7 (20 °C, 100 g/L in H2O)

bp

290-295 °C/4 hPa

solubility

213 g/L

shipped in

ambient

storage temp.

room temp

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO

InChI

1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1

InChI key

FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N

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Application

Meets ACS Specifications GR ACS

Biochem/physiol Actions

Un alditol edulcorante. Utilizado en estudios de inhibición del dulzor.

Analysis Note

ColorWhiteFormPowderHeavy metals (as Pb)5ppm maxInsoluble matter0.01% maxLoss on drying (105°C)0.05% maxReducing sugarsTo pass testResidue after ignition0.01% maxSpecific rotation [a]25/D+23.3-+24.3°Titrable acid0.0008meq/g max

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1


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