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MilliporeSigma

W345001

Sigma-Aldrich

2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-dithiane

95%, FG

Sinónimos:

2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-p-dithiane, Cyclodithalfarol-705

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C6H12O2S2
Número de CAS:
Peso molecular:
180.29
FEMA Number:
3450
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
15.006
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

grade

FG
Halal
Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

assay

95%

mp

124-127 °C

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

meaty; sulfurous

SMILES string

CC1(O)CSC(C)(O)CS1

InChI

1S/C6H12O2S2/c1-5(7)3-10-6(2,8)4-9-5/h7-8H,3-4H2,1-2H3

InChI key

NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N

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Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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