W330108
DL-Metionina
99%, FCC, FG
Sinónimos:
Ácido DL-2-amino-4-(metiltio)butanoico, Ácido (±)-2-amino-4-(metilmercapto)butírico
About This Item
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biological source
synthetic
Quality Level
grade
FG
Halal
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.320
assay
99%
mp
280 °C (dec.) (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
acidic; sulfurous
SMILES string
CSCCC(N)C(O)=O
InChI
1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
InChI key
FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N
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General description
Application
- Influence of DL methionine and sodium metabisulphite on the photostability of vitamin K1.: This study examines how DL methionine and sodium metabisulphite impact the photostability of vitamin K1, essential for understanding the interactions and stability of vitamin formulations (Ho and Wong, 1998).
- Amino acid polymers for biomedical applications. I. Permeability properties of L-leucine DL-methionine copolymers.: This research explores the permeability properties of copolymers made from L-leucine and DL-methionine, which have significant implications for biomedical applications like drug delivery systems (Martin, May, and McMahon, 1971).
- ESR measurement of short-lived free radicals obtained by addition of OH to DL-methionine.: This article describes the electron spin resonance (ESR) measurements of short-lived free radicals produced when hydroxyl groups are added to DL-methionine, offering insights into the radical chemistry of amino acids (Bürk and Schoffa, 1969).
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificados de análisis (COA)
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