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MilliporeSigma

935565

Sigma-Aldrich

4-O-p-Coumaroylquinic acid

Sinónimos:

(1α,3R,4α,5R)-1,3,5-Trihydroxy-4-[[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]cyclohexanecarboxylic acid, 4-Coumaroylquinic acid, Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,5-trihydroxy-4-[[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-, (1α,3R,4α,5R)-, Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,5-trihydroxy-4-[[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-, [1R-(1α,3α,4α,5β)]-

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C16H18O8
Número de CAS:
Peso molecular:
338.31
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.21

form

solid

Quality Level

bp

641.9 °C

density

1.55 g/cm3

storage temp.

2-8°C

SMILES string

[C@@]1(C[C@H]([C@H]([C@@H](C1)O)OC(=O)/C=C/c1ccc(cc1)O)O)(O)C(=O)O

InChI

InChI=1S/C16H18O8/c17-10-4-1-9(2-5-10)3-6-13(20)24-14-11(18)7-16(23,15(21)22)8-12(14)19/h1-6,11-12,14,17-19,23H,7-8H2,(H,21,22)/b6-3+/t11-,12-,14-,16-/m1/s1

Application

4-p-Coumaroylquinic acid has garnered attention in pharmaceutical and nutraceutical industries due to its potential therapeutic applications.

Features and Benefits

4-p-Coumaroylquinic acid is a natural phenolic compound that belongs to the class of hydroxycinnamic acid derivatives. It is characterized by the presence of a coumaric acid moiety attached to the quinic acid backbone via an ester linkage. This compound is commonly found in various plant sources, including fruits, vegetables, and coffee, and exhibits antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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Chlorogenic acid and coffee prevent hypoxia-induced retinal degeneration
Jang H, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62, 182-191 (2013)

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