S6021

D -山梨醇

≥98% (GC), for molecular biology

• 同義詞: D-山梨糖醇
• 經驗公式（希爾表示法）: C₆H₁₄O₆
• CAS號碼: 50-70-4
• 分子量：: 182.17
• Beilstein: 1721899
• EC號碼: 200-061-5
• MDL號碼: MFCD00004708
• 分類程式碼代碼: 12352201
• PubChem物質ID: 24899683
• NACRES: NA.31

屬性

• 等級: for molecular biology
• 品質等級: 200
• 蒸汽密度: <1 (vs air)
• 蒸汽壓力: <0.1 mmHg ( 25 °C)
• 化驗: ≥98% (GC)
• 形狀: powder or crystals
• 顏色: white
• 有用的pH值範圍: 5.0-7 (25 °C, 182 g/L)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• 溶解度: water: soluble 182g/l at 20 °C (68 °F)
• 異物活動: DNase, RNase, and protease, none detected
• SMILES 字串: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
• InChI 密鑰: FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

描述

應用

可用于清洗球形物，也可用于等电聚焦，以便最大限度地减少琼脂糖凝胶中的内渗透流。可用于诱导渗透胁迫。

生化／生理作用

山梨醇是一种糖醇，通常用作糖的替代品。它自然产生，也是由葡萄糖合成产生的。食品工业使用山梨醇作为甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂形式的添加剂。在化妆品、纸张和药品中也发现了山梨醇。自然地，山梨醇通过光合作用广泛存在于植物中，从藻类到蔷薇科的高阶果实。

其他說明

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种糖醇产品，建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)