碳水化合物

碳水化合物在生物体中发挥着许多重要作用。它们是关键的营养素和主要的能量来源，并参与与疾病和免疫反应有关的各种生化反应。

碳水化合物也称为糖，可分为单糖、二糖、寡糖和多糖四类。单糖由一个单位的糖组成；例如葡萄糖。二糖由连接在一起的两个单糖（例如乳糖）组成。寡糖由3-9个单糖组成，而多糖则由9个以上的单糖连接在一起，例如淀粉。

聚糖是由单糖通过糖苷键连接在一起的链状结构。它们存在于细胞表面，并参与从帮助细胞交流到识别入侵病原体的许多生化途径中。聚糖是一类多样的复杂分子，其功能由其独特的结构决定。

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细胞培养中的碳水化合物

细胞能量主要来源于糖类形式的碳水化合物。细胞培养基中的主要糖类是葡萄糖和半乳糖，有些培养基则通过麦芽糖或果糖提供能量。含有较高浓度糖的培养基能够支持更广泛细胞表型的生长。丙酮酸在某些培养基制剂中是糖类的重要替代品。

糖生物学主要研究自然界中简单和复杂碳水化合物的结构、生物合成和生物活性。糖是细胞外壁的一部分，介导对生物体发育和机能形成至关重要的互作。我们为糖生物学研究提供各种产品，包括碳水化合物、脂质、糖缀合物、稳定同位素和各种分析工具。下载我们的手册，了解更多我们由GlycoNZ供应的糖缀合物的信息。