P2401

果胶酶 来源于根霉菌 属

powder, 400-800 units/g solid

• 同義詞: 离析酶R-10, 聚-(1,4-α-D-半乳糖醛酸苷)聚糖水解酶, 聚半乳糖醛酸酶
• CAS號碼: 9032-75-1
• 酶委員會編號: 3.2.1.15 (BRENDA, IUBMB)
• EC號碼: 232-885-6
• MDL號碼: MFCD00131809
• 分類程式碼代碼: 12352204
• NACRES: NA.54

屬性

• 形狀: powder
• 品質等級: 200
• 比活性: 400-800 units/g solid
• 環保替代產品特色: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• 環保替代類別: , Enabling
• 儲存溫度: −20°C

描述

一般說明

我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对纤维素乙醇研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《biofiles》中的文章和《替代能源研究用酶》

果胶酶，又称为果胶裂解酶，主要存在于细菌、真菌和植物中。聚半乳糖醛酸酶是极为丰富的果胶裂解酶之一。果胶酶可用于果汁提取和澄清等广泛的生产应用。还可用于植物油提取、茶和咖啡发酵、纸漂白及用于家畜饲料添加剂、酒精饮料和食品行业中。

應用

果胶酶（来自根霉菌）已用于叶子的酶法消化。

用于植物原生质体制备，在细胞器分离前消化细胞壁。

生化／生理作用

果胶酶可水解果胶——一种细胞壁成分。它们可攻击甲酯化和脱酯化的果胶。 除了果胶酶活性，还具有纤维素酶和半纤维素酶活性。

單位定義

在 25°C、pH 4.0 条件下，1 个单位每分钟将从多聚半乳糖醛酸中释放 1.0 μmol 半乳糖醛酸。

其他說明

更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

安全資訊

• 象形圖: GHS08
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H334
• 防範說明: P261 - P284 - P501
• 危險分類: Resp. Sens. 1
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)