跳轉至內容
Merck
全部照片(2)

Key Documents

MAK076

Sigma-Aldrich

乙醇检测试剂盒

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

登入查看組織和合約定價


About This Item

分類程式碼代碼:
12161503
NACRES:
NA.84

用途

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

應用

cosmetics
food and beverages

檢測方法

colorimetric
fluorometric

儲存溫度

−20°C

一般說明

乙醇是许多常用饮料的精神活性成分,它可作为中枢神经系统抑制剂。摄入后,乙醇通过胃和小肠被吸收到血液中。乙醇主要由肝脏代谢,但也在尿液中分泌,或通过呼吸分泌。乙醇水平的监测在发酵过程中也很重要。乙醇检测试剂盒为乙醇的定量提供了一种简单可靠的方法。

该试剂盒对短链醇(乙醇、甲醇和丙醇)的存在高度敏感。在乙醇蒸气附近储存或使用该试剂盒可导致试剂盒组分吸收醇,从而产生非常高的背景。

應用

乙醇检测试剂盒已用于:
  • 测量酵母细胞培养上清液中的乙醇水平,研究代谢与染色质结构之间的联系
  • 确定复合饮料和食品中的乙醇含量
  • 测量醋中的乙醇含量

適合性

适用于测定血清、血浆和其他体液,以及饮料和生长培养基中乙醇的浓度。

原則

通过偶联酶反应测定乙醇浓度,其产生与存在的乙醇成比例的比色(570nm)/荧光(λex = 535/λex = 587 nm)产物。乙醇检测试剂盒为血清、血浆和其他体液,以及饮料和生长培养基中的乙醇定量提供了一种简单可靠的方法。

象形圖

FlameExclamation mark

訊號詞

Danger

危險聲明

危險分類

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2

儲存類別代碼

3 - Flammable liquids

閃點(°F)

57.2 °F - closed cup

閃點(°C)

14.0 °C - closed cup


分析證明 (COA)

輸入產品批次/批號來搜索 分析證明 (COA)。在產品’s標籤上找到批次和批號,寫有 ‘Lot’或‘Batch’.。

已經擁有該產品?

您可以在文件庫中找到最近購買的產品相關文件。

存取文件庫

Metabolite profiling and volatiles of pineapple wine and vinegar obtained from pineapple waste.
Roda A, et al.
Food Chemistry, 229, 734-742 (2017)
Detecting ethanol and acetaldehyde by simple and ultrasensitive fluorimetric methods in compound foods.
Zachut M, et al.
Food Chemistry, 201, 270-274 (2016)
Reduced histone expression or defect in chromatin assembly induce respiration.
Galdieri L, et al.
Molecular and Cellular Biology (2016)
M Zachut et al.
Food chemistry, 201, 270-274 (2016-02-13)
There is a need for simple, accurate, and rapid analysis of ethanol (Eth) and acetaldehyde (AA) in a wide variety of beverages and foods. A novel enzymatic assay coupled to formation of fluorescent chromophore is presented. Eth detection was further
Marie N Hansen et al.
The Journal of experimental biology, 219(Pt 24), 3875-3883 (2016-11-02)
In mammals, treatment with low doses of nitrite has a cytoprotective effect in ischemia/reperfusion events, as a result of nitric oxide formation and S-nitrosation of proteins. Interestingly, anoxia-tolerant lower vertebrates possess an intrinsic ability to increase intracellular nitrite concentration during

我們的科學家團隊在所有研究領域都有豐富的經驗,包括生命科學、材料科學、化學合成、色譜、分析等.

聯絡技術服務