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辣椒素

from Capsicum sp., ≥95% (HPLC), powder, TRPV1 agonist

• 同義詞: 8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯胺
• 線性公式: (CH₃)₂CHCH=CH(CH₂)₄CONHCH₂C₆H₃-4-(OH)-3-(OCH₃)
• CAS號碼: 404-86-4
• 分子量：: 305.41
• Beilstein: 2816484
• EC號碼: 206-969-8
• MDL號碼: MFCD00017259
• 分類程式碼代碼: 12352200
• PubChem物質ID: 24896598
• NACRES: NA.77

屬性

• 產品名稱: 辣椒素, ≥95%, from Capsicum sp.
• 生物源: Capsicum sp.
• 品質等級: 200
• 化驗: ≥95%
• mp: 62-65 °C (lit.)
• 溶解度: H₂O: insoluble; ethanol: soluble
• 儲存溫度: 2-8°C
• SMILES 字串: COc1cc(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)ccc1O
• InChI: 1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+
• InChI 密鑰: YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
• 基因資訊: human ... CYP1A2(1544) , TRPV1(7442) ; rat ... Trpv1(83810) , Trpv4(66026)

描述

一般說明

辣椒素是一种生物碱，存在于辣椒属植物的果实中，是墨西哥胡椒、哈瓦那辣椒、红辣椒等辣椒中辣味的主要来源。研究发现，辣椒素可作为化学保护剂，在各种癌细胞中诱导细胞凋亡、抑制增殖和诱导细胞周期停滞。辣椒素可激活瞬时受体电位香草酸受体1(TRPV1)，也能激活感觉传入神经元，引起神经性炎症、低温和疼痛。

應用

辣椒素也用作TRPV1激动剂，以研究barbamide（巴布酰胺）对背根神经节感觉神经元中辣椒素反应的影响。

辣椒素已被用于：

• 研究其对与突触可塑性相关的染色质重塑和基因表达的影响
• 研究H2C1细胞（表达TRPV1通道的人胚肾293细胞）中的TRPV1通道信号

生化／生理作用

原型香草受体激动剂。 神经毒素；激活产生无髓C纤维的感觉神经元，其中许多含有P物质。 局部使用可使感觉神经末梢脱敏，从而产生反常的抗伤害感受作用；全身给药可对辣椒素敏感的细胞产生神经毒性，尤其是在新生动物中。辣椒的活性成分。

原型香草受体激动剂；神经毒素。辣椒的活性成分。

安全資訊

• 象形圖: GHS06,GHS08,GHS05
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H300,H315,H317,H318,H334,H335
• 防範說明: P261 - P264 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 2 Oral - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: 235.4 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 113 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P2 (EN 143) respirator cartridges