D1657

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

• 同義詞: 1,3-二(顺-9-十八碳烯酰)-2-十六烷酸丙三醇酯
• 經驗公式（希爾表示法）: C₅₅H₁₀₂O₆
• CAS號碼: 1716-07-0
• 分子量：: 859.39
• MDL號碼: MFCD00057803
• 分類程式碼代碼: 12352211
• PubChem物質ID: 24893508
• NACRES: NA.25

屬性

• 官能基: ester
• 品質等級: 100
• 脂質類型: neutral glycerides
• SMILES 字串: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC
• InChI: 1S/C55H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-32-35-38-41-44-47-53(56)59-50-52(61-55(58)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3)51-60-54(57)48-45-42-39-36-33-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-28,52H,4-24,29-51H2,1-3H3/b27-25+,28-26+
• InChI 密鑰: PPTGNVIVNZLPPS-NBHCHVEOSA-N

描述

一般說明

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油（OPO）是婴儿配方奶粉中的结构化甘油三酸酯。它的结构类似人类乳脂（HMF）。

應用

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油（OPO）已用于：

• 作为合成三酰甘油（TAG）标准品，通过多维质谱（MDMS）法研究乳脂中TAG的裂解规律
• 作为脂质标准品，通过高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）分析酸解产物中的OPO含量/TAG组成
• 作为标准品，用于富OPO人乳脂替代品（HMFS）的银离子HPLC分离

生化／生理作用

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油（OPO）对婴儿有几种有益的作用，包括缓解便秘、改善钙和脂肪酸吸收、促进骨骼发育。

包裝

安瓿瓶装

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)