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Merck
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Key Documents

W314820

Sigma-Aldrich

2--4--癸二烯酸乙酯

≥95%, stabilized, FG

同義詞:

Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate, Ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate, Pear ester

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About This Item

線性公式:
CH3(CH2)4CH=CHCH=CHCO2C2H5
CAS號碼:
分子量::
196.29
FEMA號碼:
3148
Beilstein:
1724176
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
10574
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
09.260
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

品質等級

等級

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

法律遵循

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

化驗

≥95%

包含

α-tocopherol synthetic as stabilizer

折射率

n20/D 1.486 (lit.)

bp

70-72 °C/0.05 mmHg (lit.)

密度

0.905 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

green; tropical; waxy; fruity; pear; pear; sweet

SMILES 字串

[H]\C(CCCCC)=C([H])\C([H])=C\C(=O)OCC

InChI

1S/C12H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-11H,3-7H2,1-2H3/b9-8-,11-10+

InChI 密鑰

OPCRGEVPIBLWAY-QNRZBPGKSA-N

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象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

危險分類

Aquatic Chronic 3 - Skin Irrit. 2

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

235.4 °F - closed cup

閃點(°C)

113 °C - closed cup


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