08108

(-)-表没食子儿茶素

analytical standard

• 同義詞: (-)- 顺 -2-(3,4,5-三羟基苯基)-3,4-二氢-1 (2 H )-苯并吡喃-3,5,7-三醇, (-)-cis-3,3′,4′,5,5′,7-Hexahydroxyflavane
• 經驗公式（希爾表示法）: C₁₅H₁₄O₇
• CAS號碼: 970-74-1
• 分子量：: 306.27
• MDL號碼: MFCD00075939
• 分類程式碼代碼: 85151701
• PubChem物質ID: 329748549
• NACRES: NA.24

屬性

• 等級: analytical standard
• 品質等級: 100
• 化驗: ≥90% (HPLC)
• 技術: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• 應用: food and beverages
• 格式: neat
• SMILES 字串: O[C@@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@@H]1c3cc(O)c(O)c(O)c3
• InChI: 1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15-/m1/s1
• InChI 密鑰: XMOCLSLCDHWDHP-IUODEOHRSA-N

描述

一般說明

(-) 表没食子儿茶素（EGC）属于多酚茶儿茶素类。

應用

EGC 可作测定以下中EGC的分析标准：

• 通过高效液相色谱二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 结合电喷雾离子化 (ESI) 和三重四极杆质谱法测定果汁中的EGC；
• 通过 LC 耦合粒子束/电子电离质谱 (LC-PB/EIMS)测定绿茶标准参考物质 (SRM)中的ECG；
• 通过HPLC，使用电化学检测 (ECD)测定茶叶提取物中的EGC；以及通过HPLC-DAD测定植物性食品中的ECG。

生化／生理作用

绿茶多酚。抗癌剂。抗氧化活性低于 EGCG。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)