W350206

2-巯基-3-丁醇

mixture of isomers, ≥97%, FG

• 線性公式: CH₃CH(OH)CH(SH)CH₃
• CAS號碼: 37887-04-0
• 分子量：: 106.19
• FEMA號碼: 3502
• EC號碼: 253-701-0
• 歐洲委員會號碼: 760
• MDL號碼: MFCD00010271
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901742
• Flavis號碼: 12.024
• NACRES: NA.21

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Halal; Kosher
• 法律遵循: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• 化驗: ≥97%
• 折射率: n20/D 1.48 (lit.)
• bp: 53 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 1.013 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: meaty; alliaceous; sulfurous
• SMILES 字串: CC(O)C(C)S
• InChI: 1S/C4H10OS/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3
• InChI 密鑰: MJQWABQELVFQJL-UHFFFAOYSA-N

描述

生化／生理作用

4ppm 时的味道

安全資訊

• 象形圖: GHS02,GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H226,H315,H319,H335
• 防範說明: P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 3 - Flammable liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: 134.6 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 57 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter