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生物源
synthetic
品質等級
等級
Halal
Kosher
法律遵循
FDA 21 CFR 117
化驗
≥97%
光學活性
[α]20/D −15°, neat
折射率
n20/D 1.503 (lit.)
bp
220-221 °C (lit.)
密度
0.987 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
green; spicy; minty; cooling; woody
SMILES 字串
[H]C(=O)C1=CCC2CC1C2(C)C
InChI
1S/C10H14O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,6,8-9H,4-5H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1
InChI 密鑰
KMRMUZKLFIEVAO-IUCAKERBSA-N
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生化/生理作用
30ppm 时的味道
其他說明
天然存在:枯茗籽、杜松浆果、胡椒、胡椒薄荷、苏格兰薄荷。
免責聲明
仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。
儲存類別代碼
10 - Combustible liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
172.4 °F
閃點(°C)
78 °C
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Perfumer & Flavorist, 30, 56-56 (2005)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Perfumer & Flavorist, 30, 41-41 (2005)
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