W355704

(S)- (−) -紫苏醛

≥92%

• 同義詞: (-)-紫苏醛, (S)-1,8-对孟二烯-7-醛, (S)-4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛
• 經驗公式（希爾表示法）: C₁₀H₁₄O
• CAS號碼: 18031-40-8
• 分子量：: 150.22
• FEMA號碼: 3557
• Beilstein: 2326448
• 歐洲委員會號碼: 4154
• MDL號碼: MFCD00001543
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901780
• Flavis號碼: 5.117
• NACRES: NA.21

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: Halal; Kosher
• 法律遵循: FDA 21 CFR 172.515
• 化驗: ≥92%
• 光學活性: [α]20/D −120°, c = 10 in ethanol
• 折射率: n20/D 1.508 (lit.)
• bp: 104-105 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 0.965 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: green; herbaceous
• SMILES 字串: CC(=C)[C@H]1CCC(C=O)=CC1
• InChI: 1S/C10H14O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3,7,10H,1,4-6H2,2H3/t10-/m1/s1
• InChI 密鑰: RUMOYJJNUMEFDD-SNVBAGLBSA-N

描述

一般說明

( S )-(-)-紫苏醛是一种主要存在于本草中的单萜醛 紫苏 。它是橙汁 和柑桔皮油的主要挥发性风味化合物。

免責聲明

仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。

安全資訊

• 象形圖: GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H315,H319,H335
• 防範說明: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter