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Merck
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Key Documents

W332402

Sigma-Aldrich

3,5,5-三甲基-1-己醇

≥85%

同義詞:

3,5,5-trimethyl hexanol

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About This Item

線性公式:
(CH3)3CCH2CH(CH3)CH2CH2OH
CAS號碼:
分子量::
144.25
FEMA號碼:
3324
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
702
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
2.055
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

化驗

≥85%

折射率

n20/D 1.432 (lit.)

bp

193-194 °C (lit.)

密度

0.824 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

green; floral; herbaceous

SMILES 字串

CC(CCO)CC(C)(C)C

InChI

1S/C9H20O/c1-8(5-6-10)7-9(2,3)4/h8,10H,5-7H2,1-4H3

InChI 密鑰

BODRLKRKPXBDBN-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

3,5,5-Trimethyl-1-hexanol is a branched chain saturated alcohol that is commonly used as a fragrance ingredient. It occurs naturally in Lycii fructus.

免責聲明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

訊號詞

Warning

危險分類

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 2 Oral

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 2

閃點(°F)

176.0 °F - closed cup

閃點(°C)

80 °C - closed cup


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Fragrance material review on 3, 5, 5-trimethyl-1-hexanol.
McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48,, S47-S50 (2010)
Aroma?Active Components of Lycii fructus (kukija).
Lee GH, et al.
Journal of Food Science, 73(6) (2008)

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