W331708

2-正戊基呋喃

≥98%, FG

• 同義詞: 2-戊基呋喃
• 經驗公式（希爾表示法）: C₉H₁₄O
• CAS號碼: 3777-69-3
• 分子量：: 138.21
• FEMA號碼: 3317
• EC號碼: 223-234-7
• 歐洲委員會號碼: 10966
• MDL號碼: MFCD00036497
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901636
• Flavis號碼: 13.059
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• 化驗: ≥98%
• 折射率: n20/D 1.448 (lit.)
• bp: 64-66 °C/23 mmHg (lit.)
• 密度: 0.883 g/mL at 20 °C (lit.); 0.886 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 感官的: green; earthy; fruity; vegetable
• SMILES 字串: CCCCCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H14O/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10-9/h5,7-8H,2-4,6H2,1H3
• InChI 密鑰: YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

2-戊基呋喃是一种挥发性杂环化合物，主要与还原大豆油的风味有关。据报道，它是由亚麻酸的自动氧化形成的。

應用

• GC-电子鼻、GC-MS和GC × GC-TOFMS对鲜香绿茶加工过程中挥发性代谢物动态变化的综合研究。：本研究采用先进的分析技术来揭示了鲜香绿茶加工过程中2-戊基呋喃等挥发性代谢物的动态变化。这一发现加深了我们对风味形成及其在优化茶叶加工工艺中的应用的认知（Wang et al., 2024）。


• 挥发物组学揭示水稻害虫三化螟的单食性。：本研究利用挥发物组学揭示水稻害虫三化螟的单食性，确定2-戊基呋喃是参与害虫-植物相互作用的重要挥发性化合物。这些发现在制定有针对性的病虫害防治策略方面具有潜在的应用价值（Adak et al., 2024）。

安全資訊

• 象形圖: GHS02,GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H226,H302
• 防範說明: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P301 + P312
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
• 儲存類別代碼: 3 - Flammable liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: 114.8 °F
• 閃點（°C）: 46 °C
• 個人防護裝備: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter