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柠檬酸二钠

purum p.a., anhydrous, ≥99.0% (T)

• 同義詞: 柠檬酸 单钠盐, 柠檬酸二氢钠
• 線性公式: HOC(COONa)(CH₂COOH)₂
• CAS號碼: 18996-35-5
• 分子量：: 214.11
• Beilstein: 3920246
• EC號碼: 242-734-6
• MDL號碼: MFCD00013067
• 分類程式碼代碼: 12352100
• PubChem物質ID: 57652307
• NACRES: NA.22

屬性

• 品質等級: 300
• 等級: purum p.a.
• 化驗: ≥99.0% (T)
• 形狀: crystals
• pH值: 3.5-3.8 (25 °C, 50 mg/mL in H₂O)
• 溶解度: water: soluble 50, clear, colorless
• 負離子痕跡: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
• 正離子痕跡: Ca: ≤50 mg/kg; Cd: ≤50 mg/kg; Co: ≤50 mg/kg; Cu: ≤50 mg/kg; Fe: ≤50 mg/kg; K: ≤100 mg/kg; Ni: ≤50 mg/kg; Pb: ≤50 mg/kg; Zn: ≤50 mg/kg
• 官能基: carboxylic acid; hydroxyl
• SMILES 字串: [Na+].OC(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H8O7.Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+1/p-1
• InChI 密鑰: HWPKGOGLCKPRLZ-UHFFFAOYSA-M

描述

一般說明

一元柠檬酸钠（柠檬酸二氢钠）是柠檬酸的一钠盐。已经提出了等渗方法来评估柠檬酸二氢钠的二元水性混合物的气液平衡参数（水活度、蒸气压、渗透系数和活度系数）。已报道了通过 X 射线衍射法研究柠檬酸二氢钠的晶体结构。其晶体为单斜晶，空间群为 P2₁/a。

柠檬酸钠通常用作各种应用中的缓冲剂。

柠檬酸钠是改善透钙磷石骨水泥性能的有效缓凝剂。

應用

柠檬酸二氢钠适用于合成 16 个功能性烯烃封端的超支化低聚物，可用于制备牙科复合材料的复合体系。它适用于制备胃液，以研究烹饪方法以及所选食物的共摄取对鱼类中汞生物有效性的影响。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)