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Merck

W317705

Sigma-Aldrich

对薄荷-8-硫醇-3-酮

mixture of cis and trans, ≥95%, FG

别名:

8-巯基薄荷酮, 布楚硫醇, 2-(1-巯基-1-甲基乙基)-5-甲基环己酮

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About This Item

经验公式(希尔记法):
C10H18OS
CAS号:
分子量:
186.31
FEMA號碼:
3177
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
11789
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
12.038
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

品質等級

等級

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines

法律遵循

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

化驗

≥95%

光學活性

[α]20/D −21°, neat

成份

may contain Pulegone

折射率

n20/D 1.495 (lit.)

bp

56 °C/0.1 mmHg (lit.)

密度

1 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

香料過敏原

no known allergens

感官的

berry; minty; tropical; fruity; sulfurous

SMILES 字串

CC1CCC(C(=O)C1)C(C)(C)S

InChI

1S/C10H18OS/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-8,12H,4-6H2,1-3H3

InChI 密鑰

RVOKNSFEAOYULQ-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

p -8-硫醇-3-酮既可作为香料,又可作为黑加仑香料的调味剂。

應用


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, p-mentha-8-thiol-3-one, CAS Registry Number 38462-22-5.: This review provides a comprehensive safety assessment of p-Mentha-8-thiol-3-one, focusing on its applications in fragrance formulations. The study evaluates the compound′s toxicological profile and discusses its safe usage levels in consumer products. The research highlights the compound′s potential as a fragrance ingredient due to its unique olfactory properties. (Api et al., 2021).

象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

防範說明

危險分類

Skin Sens. 1

儲存類別代碼

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

226.4 °F - closed cup

閃點(°C)

108 °C - closed cup


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Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 1137-1137 (2016)
Electronic nose based discrimination of a perfumery compound in a fragrance.
Branca A, et al.
Sensors and Actuators B, Chemical, 92(1), 222-227 (2003)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 1137-1137 (2016)

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