W317454

4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮

natural, ≥98%, FG

• 别名: 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮, 天然呋喃酮, 草莓呋喃酮
• 经验公式（希尔记法）: C₆H₈O₃
• CAS号: 3658-77-3
• 分子量: 128.13
• FEMA號碼: 3174
• Beilstein: 1281357
• EC號碼: 222-908-8
• 歐洲委員會號碼: 536
• MDL號碼: MFCD00010706
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901516
• Flavis號碼: 13.010
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

属性

• 生物源: non-animal source
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• 化驗: ≥98%
• 環保替代產品特色: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• mp: 73-77 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 環保替代類別: Aligned
• 感官的: caramel; strawberry; sweet
• 儲存溫度: 2-8°C
• SMILES 字串: CC1OC(C)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O3/c1-3-5(7)6(8)4(2)9-3/h3,8H,1-2H3
• InChI 密鑰: INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

说明

一般說明

4-羟基-2,5-二甲基-3 (2 H )-呋喃酮是一种存在于菠萝、草莓和芒果等水果中的天然风味化合物。它也已知存在于南瓜籽油、咖啡、黑莓、覆盆子、北极树莓（悬钩子属）、甘草（甘草属）、番石榴和小麦面包中。

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安全信息

• 象形圖: GHS05,GHS07
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302,H314,H317
• 防範說明: P260 - P272 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1
• 儲存類別代碼: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves