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Merck

L1750

Sigma-Aldrich

Ácido L-(+)-Láctico

≥98%

Sinónimos:

Ácido (S-2-hidroxipropiónico, Ácido sarcoláctico

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C3H6O3
Número de CAS:
Peso molecular:
90.08
Beilstein/REAXYS Number:
1720251
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12161700
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.25

Quality Level

assay

≥98%

storage temp.

2-8°C

SMILES string

C[C@H](O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1

InChI key

JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N

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General description

El ácido L-(+)-láctico es el único ácido láctico que aparece de forma natural en humanos y mamíferos. Comercialmente, pocas bacterias como Lactobacillus casei, L. delbrueckii o Streptococcus lactis producen ácido L-láctico mediante fermentación. El ácido láctico activa el receptor del ácido hidroxicarboxílico, receptor 81 acoplado a la proteína G (GPR81).

Application

El ácido láctico se ha utilizado:
  • como componente de la disolución de sustrato II para la reacción de la lactato deshidrogenasa
  • como aditivo en la disolución de almacenamiento A
  • como suplemento en la preparación de jugo gástrico artificial para la evaluación del grado de resistencia de Lactobacillus al estrés gástrico

Biochem/physiol Actions

El ácido L-(+)-láctico ese utiliza como sustrato de la ácido láctico deshidrogenasa y la lactato oxidasa.

pictograms

Corrosion

signalword

Danger

hcodes

Hazard Classifications

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

supp_hazards

Storage Class

8A - Combustible corrosive hazardous materials

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

230.0 °F - closed cup

flash_point_c

110.00 °C - closed cup

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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