PHR1342
Sucralosa
Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
Sinónimos:
1,6-Dicloro-1,6-didesoxi-β-D-fructofuranosil-4-cloro-4-desoxi-α-D-galactopiranósido, E955, Triclorosacarosa
About This Item
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grade
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
Quality Level
agency
traceable to Ph. Eur. Y0001344
traceable to USP 1623626
API family
sucralose
CofA
current certificate can be downloaded
technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
application(s)
pharmaceutical (small molecule)
format
neat
storage temp.
2-8°C
SMILES string
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
InChI
1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChI key
BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
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General description
Sucralose is a polar, chlorinated sugar synthesized from saccharose precursor. It is widely used as a sweetener in a number of food and beverage products.
Application
Biochem/physiol Actions
Analysis Note
Other Notes
Footnote
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Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 2
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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