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Merck
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28-2800

Sigma-Aldrich

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate

SAJ special grade, ≥99.0%

동의어(들):

L-2-Aminopentanedioic acid, MSG, Sodium L-glutamate

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About This Item

Linear Formula:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS Number:
Molecular Weight:
187.13
Beilstein:
4164348
MDL number:
UNSPSC 코드:
12352209
PubChem Substance ID:

Grade

SAJ special grade

분석

≥99.0%

형태

solid

재고 정보

available only in Japan

mp

232 °C (dec.) (lit.)

응용 분야

peptide synthesis

저장 온도

15-25°C

SMILES string

O.[Na+].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

InChI key

GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

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Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable


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