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Merck
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Key Documents

W330829

Sigma-Aldrich

Methyl propyl trisulfide

50%, FG

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About This Item

실험식(Hill 표기법):
C4H10S3
CAS Number:
Molecular Weight:
154.32
FEMA Number:
3308
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
12.020
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Grade

FG

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

농도

50%

refractive index

n20/D 1.566

density

1.107 g/mL at 25 °C

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

garlic; green; metallic; onion; sulfurous

SMILES string

CCCSSSC

InChI

1S/C4H10S3/c1-3-4-6-7-5-2/h3-4H2,1-2H3

InChI key

ZOYASYRPGHCQHW-UHFFFAOYSA-N

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픽토그램

Health hazardExclamation markEnvironment

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 1 Inhalation - STOT SE 3

표적 기관

Respiratory system, Upper respiratory tract

Storage Class Code

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

170.1 °F

Flash Point (°C)

76.7 °C

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Restituto Tocmo et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 62(23), 5296-5304 (2014-05-21)
There is a growing account of the health benefits of H2S as an endogenous cell-signaling molecule. H2S from organic polysulfides, in particular, is increasingly gaining attention for their beneficial effects to cardiovascular health. Here, we studied shallot as a potential

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