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Merck
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Key Documents

W206120

Sigma-Aldrich

α-Amylcinnamaldehyde

mixture of cis and trans, ≥97%, natural, FG

동의어(들):

2-Pentyl cinnamaldehyde

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About This Item

Linear Formula:
C6H5CH=C[(CH2)4CH3]CHO
CAS Number:
Molecular Weight:
202.29
FEMA Number:
2061
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12352205
플래비스(Flavis) 번호:
05.040
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

botanical

Quality Level

Grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.510

분석

≥97%

구성

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-Amylcinnamaldehyde

refractive index

n20/D 1.557 (lit.)

bp

287-290 °C (lit.)

density

0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

amyl cinnamal

감각 수용성의

floral; spicy; sweet

SMILES string

[H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O

InChI

1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+

InChI key

HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

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픽토그램

Exclamation markEnvironment

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

294.8 °F

Flash Point (°C)

146 °C


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