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생물학적 소스
synthetic
Quality Level
Grade
FG
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
vapor density
1.52 (vs air)
vapor pressure
14.63 psi ( 20 °C)
분석
≥99% (GC)
형태
liquid
autoignition temp.
365 °F
expl. lim.
60 %
불순물
≤0.07% paraldehyde (GC)
≤0.25% acetic acid
refractive index
n20/D 1.332 (lit.)
pH
5 (20 °C)
bp
21 °C (lit.)
mp
−125 °C (lit.)
density
0.785 g/mL at 25 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
ethereal
저장 온도
2-8°C
SMILES string
CC=O
InChI
1S/C2H4O/c1-2-3/h2H,1H3
InChI key
IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N
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일반 설명
애플리케이션
- Rats Orally Administered with Ethyl Alcohol for a Prolonged Time Show Histopathology of the Epididymis and Seminal Vesicle Together with Changes in the Luminal Metabolite Composition.: The research reveals the impact of prolonged ethyl alcohol consumption on the reproductive organs of rats, noting significant changes in metabolite composition, including acetaldehyde (Taoto et al., 2024). DOI: 10.3390/biomedicines12051010.
- ALDH2 Deficiency Aggravates Lung Fibrosis through Mitochondrial Dysfunction and Aging in Fibroblasts.: The study explores how ALDH2 deficiency exacerbates lung fibrosis, with acetaldehyde playing a role in mitochondrial dysfunction and fibroblast aging (Wei et al., 2024). DOI: 10.1016/j.ajpath.2024.04.008.
- Identification of Acetaldehyde Based on Plasmonic Patterns of a Gold Nanostructure Conjugated with Chromophore and H2O2: A New Platform for the Rapid and Low-Cost Analysis of Carcinogenic Agents by Colorimetric Affordable Test Strip (CATS).: This paper presents a novel method for detecting acetaldehyde using a gold nanostructure, emphasizing its potential for rapid and affordable carcinogen analysis (Farshchi et al., 2024). DOI: 10.1039/d4ra02814g.
면책조항
신호어
Danger
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Carc. 1B - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 1 - Muta. 2 - STOT SE 3
표적 기관
Respiratory system
Storage Class Code
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 3
Flash Point (°F)
-38.0 °F - closed cup
Flash Point (°C)
-38.89 °C - closed cup
시험 성적서(COA)
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