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Merck

Physiological growth and galactose utilization by dairy yeast

3 Biotech (2017-09-29)
Arun Beniwal, Priyanka Saini, Anusha Kokkiligadda, Shilpa Vij
PMID28955646
要旨

The dairy yeast

材料
製品番号
ブランド
製品内容
G3665
Sigma-Aldrich
β-ガラクトシダーゼ Kluyveromyces lactis由来, ≥2600 units/g