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Merck
グルタミン酸一ナトリウム United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

グルタミン酸一ナトリウム

グルタミン酸一ナトリウム United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
ニックネーム:
L-グルタミン酸 一ナトリウム塩 一水和物, L-2-アミノペンタン二酸, L-グルタミン酸ナトリウム, MSG
化学式:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS番号:
6106-04-3
分子量:
187.13

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