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Supelco

Citrus Red 2

analytical standard

Sinonimo/i:

1-(2,5-Dimethoxyphenylazo)-2-naphthol

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C18H16N2O3
Numero CAS:
Peso molecolare:
308.33
Colour Index:
12156
Beilstein:
4510811
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
85151701
ID PubChem:
Numero E:
E121
NACRES:
NA.24

Grado

analytical standard

Livello qualitativo

Saggio

≥98.5% (HPLC)

Durata

limited shelf life, expiry date on the label

tecniche

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

applicazioni

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

Formato

neat

Stringa SMILE

COc1ccc(OC)c(c1)N=Nc2c(O)ccc3ccccc23

InChI

1S/C18H16N2O3/c1-22-13-8-10-17(23-2)15(11-13)19-20-18-14-6-4-3-5-12(14)7-9-16(18)21/h3-11,21H,1-2H3
GJUABKCEXOMRPQ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Citrus red 2 is an artificial dye, which belongs to the mono-azo group of dyes. It may be used to color orange skins.

Applicazioni

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Confezionamento

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

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Pittogrammi

Health hazard

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Carc. 2

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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Food Additive Toxicology (1994)
Li Hu et al.
Se pu = Chinese journal of chromatography, 30(8), 832-835 (2012-12-22)
An ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/ MS) method was developed for the determination of citrus red 2 (CR2) in navel orange. The sample was extracted with acetonitrile, cleaned-up by an NH2 solid phase extraction cartridge. Then, the analyte

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