07436

Vegetable Hydrolysate No. 2

suitable for microbiology

• Sinonimo/i: Peptone from vegetable, Liver Hydrolysate Replacement, Liver Powder Replacement
• Numero CAS: 100209-45-8
• Numero CE: 309-353-8
• Codice UNSPSC: 41106212
• NACRES: NA.85

Proprietà

• Origine biologica: plant
• Livello qualitativo: 200
• Stato: powder
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Composizione: amino-nitrogen, ≥3% ; total nitrogen (N), ≥11%
• Impurezze: ≤12% ash
• Perdita: ≤6% loss on drying
• pH: 6.6±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• Solubilità: H₂O: 2%, clear, light yellow
• applicazioni: food and beverages; vitamins, nutraceuticals, and natural products; microbiology
• Compatibilità: Brucella spp.; Clostridium spp.

Descrizione

Applicazioni

Vegetable Hydrolysate No. 2 is a meat-free alternative to traditional peptones. With a wide distribution of peptides it meets the requirements for replacing Liver Powder, Dehydrated (Cat. No. 70165) to yield good growth of fastidious anaerobic bacteria such as Clostridia, Bacteroides and Brucella.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)