1.12523

Lactalbumin hydrolysate

enzymatically hydrolyzed, suitable for microbiology

• Sinonimo/i: Lactalbumin hydrolysate, enzymatic digest of Lactalbumin
• Numero CAS: 68458-87-7
• Numero MDL: MFCD00147378
• Codice UNSPSC: 41106212
• Numero indice EU: 270-615-9
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Origine biologica: bovine milk
• Livello qualitativo: 200
• Forma fisica: powder
• Confezionamento: pkg of 5 kg
• Condizioni di stoccaggio: protect from light (Store dry and tightly closed)
• pH: 6.5-7.5 (20 °C, 20 g/L in H₂O)
• Solubilità: 440 g/L
• Densità bulk: 450 kg/m³
• applicazioni: microbiology
• Temperatura di conservazione: 15-25°C

Descrizione

Descrizione generale

Lactalbumin hydrolysate is the pancreatic hydrolyzed protein portion of milk whey. It is a mixture of peptides, amino acids e.g., tryptophan, and carbohydrates, and has high nutritional properties.

Applicazioni

Lactalbumin hydrolysate is suitable to produce vaccines, fermentations, and bacterial, insect, mammalian, and viral cell culture media.

Risultati analitici

Assay protein (ex N, calc. on dried substance): ≥ 80 %
pH-value (2 %; water): 6.5 - 7.5
Amino nitrogen (as N): 5 - 6 %
Phosphorous compounds (as P): ≤ 1.5 %
Ca (Calcium): ≤ 0.2 %
Mg (Magnesium): ≤ 0.1 %
Heavy metals (as Pb): ≤ 0.003 %
Tryptophane (TLC): 1 - 3 %
Sulfated ash (600 °C): ≤ 15 %
Loss on Drying (105°C): ≤ 7 %

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable