W371602

4-Methylthiazole

≥98%, FG

• Sinonimo/i: 4-methyl-1,3-thiazole
• Formula empirica (notazione di Hill): C₄H₅NS
• Numero CAS: 693-95-8
• Peso molecolare: 99.15
• Numero FEMA: 3716
• Numero CE: 211-764-1
• N° CoE: 11627
• Numero MDL: MFCD00005340
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901856
• Numero Flavis: 15.035
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.524 (lit.)
• P. eboll.: 133-134 °C (lit.)
• Densità: 1.09 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: green; vegetable; nutty
• Stringa SMILE: Cc1cscn1
• InChI: 1S/C4H5NS/c1-4-2-6-3-5-4/h2-3H,1H3; QMHIMXFNBOYPND-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

4-Methylthiazole is one of the key volatile flavor products formed during the thermal degradation of thiamin. It is reported to be found in roasted peanuts and roasted beef.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H302,H315,H319,H335
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organi bersaglio: Respiratory system
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 89.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 32 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter