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W292907

Sigma-Aldrich

2-Propanolo

≥99.7%, FCC, FG

Sinonimo/i:

sec-Propil alcol, Alcol isopropilico, IPA, Isopropanolo

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About This Item

Formula condensata:
(CH3)2CHOH
Numero CAS:
67-63-0
Peso molecolare:
60.10
Numero FEMA:
2929
Beilstein:
635639
Numero CE:
200-661-7
N° CoE:
4146
Numero MDL:
MFCD00011674
Codice UNSPSC:
12352104
ID PubChem:
24901402
Numero Flavis:
2.079
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Densità del vapore

2.1 (vs air)

Tensione di vapore

33 mmHg ( 20 °C)
44 mmHg ( 25 °C)

Saggio

≥99.7%

Stato

liquid

Temp. autoaccensione

750 °F

Limite di esplosione

2.0-12.7 %, 93 °C

Impurezze

≤0.2% (water)

Indice di rifrazione

n20/D 1.377 (lit.)

pH

7 (20 °C)

P. ebollizione

82 °C (lit.)

Punto di fusione

−89.5 °C (lit.)

Densità

0.785 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

alcohol; musty; woody

Stringa SMILE

CC(C)O

InChI

1S/C3H8O/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3
KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Isopropyl alcohol (IPA, 2-propanol, isopropanol) is a water soluble aliphatic alcohol with a sweet odor. It is one of the volatile flavor compound found in Tricholoma matsutake,a fungi used in Japanese dishes for its aromatic flavor. IPA is also a major flavor component in lemon essence.

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N° Catalogo
Descrizione
Determinazione del prezzo

07475

Timestrip® Food

Pittogrammi

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H225,H319,H336

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Central nervous system

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

53.6 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

12.0 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Agricultural and Biological Chemistry, 45(2), 373-377 (1981)
Analysis of flavor constituents from lemon and lime essence.
Moshonas MG and Shaw PE.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 20(5), 1029-1030 (1972)
M Vujasinovic et al.
Human & experimental toxicology, 26(12), 975-978 (2008-04-01)
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SKUGTIN
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