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W267600

Sigma-Aldrich

Methyl acetate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

Methyl ethanoate

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About This Item

Formula condensata:
CH3COOCH3
Numero CAS:
79-20-9
Peso molecolare:
74.08
Numero FEMA:
2676
Beilstein:
1736662
Numero CE:
201-185-2
N° CoE:
213
Numero MDL:
MFCD00008711
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901241
Numero Flavis:
9.023
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
FDA 21 CFR 175.105

Densità del vapore

2.55 (vs air)

Tensione di vapore

165 mmHg ( 20 °C)

Saggio

≥98%

Forma fisica

liquid

Temp. autoaccensione

936 °F

Limite di esplosione

16 %

Indice di rifrazione

n20/D 1.361 (lit.)

P. eboll.

57-58 °C (lit.)

Punto di fusione

−98 °C (lit.)

Densità

0.934 g/mL at 25 °C

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

fruity; ethereal; sweet

Stringa SMILE

COC(C)=O

InChI

1S/C3H6O2/c1-3(4)5-2/h1-2H3
KXKVLQRXCPHEJC-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Methyl acetate has been identified as one of the volatile components in fresh grapefruit juice, green coffee and cantaloupe.

Pittogrammi

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H225,H319,H336

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Central nervous system

Rischi supp

EUH066

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

8.6 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

-13 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBN9327
SHBN6411
SHBN3091
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