W246107

Ethyl 10-undecenoate

≥97%, FG

• Sinonimo/i: Ethyl undecylenate, Ethyl 10-undecenoate
• Formula condensata: H₂C=CH(CH₂)₈CO₂C₂H₅
• Numero CAS: 692-86-4
• Peso molecolare: 212.33
• Numero FEMA: 2461
• Numero CE: 211-734-8
• N° CoE: 2102
• Numero MDL: MFCD00009220
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901108
• Numero Flavis: 9.237
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.439 (lit.)
• P. ebollizione: 258-259 °C/761 mmHg (lit.)
• Densità: 0.879 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: creamy; fatty; fruity; waxy; soapy
• Stringa SMILE: CCOC(=O)CCCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C13H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3H,1,4-12H2,2H3; FXNFFCMITPHEIT-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl 10-undecenoate is a volatile organic compound that is reported to form during the thermal oxidative decomposition of linolenates.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves