W244406

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

≥98%, FCC, FG

• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₁₄O₃
• Numero CAS: 77-83-8
• Peso molecolare: 206.24
• Numero FEMA: 2444
• Numero CE: 201-061-8
• N° CoE: 6002
• Numero MDL: MFCD00022338
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901091
• Numero Flavis: 16.015
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 300; 400
• Grado: FG; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.505 (lit.)
• P. ebollizione: 272-275 °C (lit.)
• Densità: 1.087 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: strawberry; sweet
• Temperatura di conservazione: 2-8°C
• Stringa SMILE: CCOC(=O)C1OC1(C)c2ccccc2
• InChI: 1S/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3; LQKRYVGRPXFFAV-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is commonly used in low-fat strawberry flavored ice-creams due to its strawberry-like flavor.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07,GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H317,H411
• Consigli di prudenza: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 267.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 131 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter