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Merck
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W219606

Sigma-Aldrich

Butyl formate

≥97%, FG

Sinonimo/i:

n-Butyl formate, Butyl menthanoate, Formic acid butyl ester

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About This Item

Formula condensata:
HCOO(CH2)3CH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
102.13
Numero FEMA:
2196
Beilstein:
1742108
Numero CE:
N° CoE:
501
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
9.163
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.389 (lit.)

P. eboll.

106-107 °C (lit.)

Densità

0.892 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

fruity; plum; rum

Stringa SMILE

CCCCOC=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-2-3-4-7-5-6/h5H,2-4H2,1H3
NMJJFJNHVMGPGM-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Butyl formate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent.

Pittogrammi

FlameExclamation mark

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

64.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

18 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 339-340 (1997)
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