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转化酶 来源于面包酵母(
酿酒酵母
)
别名:
β-D-呋喃果糖苷水解酶, β-D-呋喃果糖苷酶, 蔗糖酶
CAS号:
9001-57-4
EC 号:
232-615-7
Products
产品分类
enzymes (1)
品牌
Sigma-Aldrich (1)
Supelco (1)
生物来源
物质形态
质量水平
应用
光学异构体
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I4504
转化酶 来源于面包酵母(
酿酒酵母
),
Grade VII, ≥300 units/mg solid
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I9274
转化酶 来源于面包酵母(
酿酒酵母
),
200-300 units/mg solid
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