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Merck
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文件

T3824

Sigma-Aldrich

酪氨酸酶 来源于蘑菇

lyophilized powder, ≥1000 unit/mg solid

别名:

儿茶酚氧化酶, 单酚单加氧酶, 单酚，二羟基苯丙氨酸：氧氧化还原酶, 多酚氧化酶

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About This Item

CAS号:
9002-10-2
EC 号:
1.14.18.1 (BRENDA, IUBMB)
MDL號碼:
MFCD00082118
分類程式碼代碼:
12352204
NACRES:
NA.54

生物源

fungus (mushroom)

品質等級

200

形狀

lyophilized powder

比活性

≥1000 unit/mg solid

分子量

119.5 kDa by electrophoresis
 128 kDa by sedimentation velocity diffusion
 133 kDa by LS

應用

diagnostic assay manufacturing

運輸包裝

wet ice

儲存溫度

−20°C

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一般說明

等电点（pI）： 4.7-5
最适pH是6-7

分子量： 128 kDa通过沉降速度扩散；133kDa通过光散射测量，而119.5 kDa通过电泳。

酪氨酸酶是一种含铜氧化酶，对儿茶酚和甲酚都具有活性。 它负责褐变反应。 该酶据报道有两个用于芳族底物的结合位点以及一个用于氧-铜的不同结合位点。 这里的铜很可能是Cu(I)，并包括涉及将其氧化至Cu(II)离子的失活。
酪氨酸酶是一种含铜氧化酶，对儿茶酚和甲酚具有活性。 酪氨酸酶参与酪氨酸向二羟基苯丙氨酸(DOPA)的转化，而DOPA聚合则导致黑色素形成。酪氨酸酶还参与褐变反应。 据称该酶具有两个芳香族底物结合位点和一个独有的氧铜结合位点。

應用

酪氨酸酶活性在一项被开发用于治疗色素沉着过度的替代治疗剂的研究中得到了评估。 酪氨酸酶也用于研究巴基斯坦人群中的眼皮肤白化病的表型。

生化／生理作用

将酪氨酸转化成L-DOPA或酪胺转化成多巴胺

物理性質

等电点（pI）： 4.7-5
最适pH是6-7

分子量： 128 kDa通过沉降速度扩散；133kDa通过光散射测量，而119.5 kDa通过电泳。

單位定義

一个单位 = 在含有 L-酪氨酸的3 mL反应混合液中每分钟产生0.0001的ΔA280，在pH 6.5，25 °C的条件下。

象形圖

Health hazard
GHS08

訊號詞

Danger

危險聲明

H334

防範說明

P261 - P284 - P501

危險分類

Resp. Sens. 1

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類（WGK）

WGK 3

閃點（°F）

Not applicable

閃點（°C）

Not applicable

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

分析证书(COA)

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