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Merck

28-2800

Sigma-Aldrich

L-谷氨酸 单钠盐 一水合物

SAJ special grade, ≥99.0%

别名:

L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸钠, MSG

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About This Item

线性分子式:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS号:
分子量:
187.13
Beilstein:
4164348
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12352209
PubChem物質ID:
化驗:
≥99.0%
等級:
SAJ special grade
形狀:
solid

等級

SAJ special grade

化驗

≥99.0%

形狀

solid

存貨情形

available only in Japan

mp

232 °C (dec.) (lit.)

應用

peptide synthesis

儲存溫度

15-25°C

SMILES 字串

O.[Na+].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

InChI 密鑰

GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

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儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 2

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable


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